
OM dagen
Serveres fra 12.00 - 14.00
LUPA TASTING EXPERIENCE
499 DKK Per Person
*skal bestilles af hele bordet
Tilføje Lupa Fried Mushroom + 75 dkk per person
-
3 Glas Vin Parring: 349 DKK
4 Glas Vin Parring: 449 DKK
4 Glas Alkoholfri Parring: 349 DKK
-
A LA CARTE
Vi anbefaler at dele familiestil og bestille 3 retter + 1 dessert per person
Rødbede
Rose/ Yogurt / Krydret Olie
95 DKK
‘LFM’
Blå Østershatte / Chipotle / Barbeque
130 DKK
Blomkål
Jordnød / Agurk / Hoisin
130 DKK
Franskbrød
70 DKK
Knodlselleri
Asafoetida / Dansketang
135 DKK
Fungi
Pastinake/ Rug / Umami Fond
170 DKK
SØDT
Iste
Iste / Frø / Kirsebær
95 DKK
Struddel
Æble / Kardammome
95 DKK
VORES DRINKS
Vores cocktails er et kreativt og moderne twist på klassikerne. Drevet af en bæredygtig ideologi, uden at gå på kompromis med kvaliteten er næsten alt på menuet hjemmelavet. Vores bæredygtige praksis inkluderer ‘upcycling’ af brugt vin, te og kaffekværn som vi laver om til hjemmelavet spiritus og vermouth, vi bruger ikke citrus - vi fermenterer vores egne smag og syrer for at balancere vores drikkevarer. Vores cocktails og back shelf bruger 90% Nordisk spiritus for at vise respekt til vores samfund og vores verden. Vores vin er fra små vingårder i Europa.